끄적/요리왕

새우 루꼴라 파스타 간단하게 만들기

요즘 직접 밥을 해먹어야겠다는 생각이 들어 이런저런 요리 방법을 터득하고 있다. 그 중에서 가장 쉽고 제일 맛있는 새우 루꼴라 파스타 만드는 방법을 공유하려 한다. 주재료인 루꼴라와 방울토마토, 새우는 팩 단위로 한 번 사놓기만 하면 여러번 해먹을 수 있으므로 아주 좋다. 게다가 엄청 맛있고 속도 편하다. 이대로만 따라한다면 누가 먹든 아주 만족스러운 한 끼가 될 것이라고 장담한다. 반박은 받지 않는다. 재료 (1인분) 파스타면 180g ~ 200g 루꼴라 혹은 베이비 루꼴라 2 작은주먹 (없으면 치커리를 사용해도 된다고 하는데 맛있을지는 잘 모르겠음) 방울토마토 3개 마늘 4쪽 새우 6~7마리 - 마켓컬리 냉동 생새우 팩 강추 올리브 오일 파마산 치즈 (선택) 페퍼론치노 (선택) 화이트 와인 혹은 소주..